MEAL
地産地消、郷土料理を中心とした
秩父を味わう食の体験
秩父別邸 木叢-komura-
お食事
お食事は、豪快に焼き上げるBBQ2種、またはお部屋でゆっくりと味わうしゃぶしゃぶからお選びいただけます。
いずれのプランも、埼玉・秩父の旬菜や肉などを中心としたこだわりの食材をご提供。ほかにはない”秩父を味わう食の体験”をご堪能いただけます。
ご夕食
Dinner
プレミアムBBQ
埼玉県産の和牛のステーキや地物野菜や旬の茸をふんだんに使用したワンランク上のBBQをご用意致します。
- ・前菜盛り合わせ
- ・茸のアヒージョ
- ・地元野菜盛り合わせ
- ・秩父名物・豚の味噌漬け
- ・お肉屋さんの自家製フランク
- ・武州和牛と深谷牛のステーキ食べ比べ
- ・ニジマスの塩焼き
- ・焼きおにぎり
- ・デザート
- ※旬の食材を使用しているため内容が一部変更となる場合がございます。ご了承ください。
スタンダードBBQ
国産牛のステーキをメインに地物野菜や季節の茸などを取り入れたBBQメニューをご用意致します。
- ・前菜盛り合わせ
- ・茸のアヒージョ
- ・地元野菜盛り合わせ
- ・秩父名物・豚の味噌漬け
- ・お肉屋さんの自家製フランク
- ・国産牛のステーキ
- ・ニジマスの塩焼き
- ・デザート
- ※旬の食材を使用しているため内容が一部変更となる場合がございます。ご了承ください。
武州和牛のしゃぶしゃぶ
豊かな自然に囲まれたプライベートヴィラで、心ゆくまで味わう特別なひととき。
香り高い旬のキノコをたっぷりと使った出汁でいただく、埼玉県産和牛のしゃぶしゃぶコースをご用意しました。
上質な食材が織りなす贅沢な味わいを、ゆったりとした空間でお楽しみください。
- ・秩父を味わう小鉢3種
- ・炊き込みご飯
- ・茸をたっぷり味わう鍋野菜
- ・武州和牛と深谷牛のしゃぶしゃぶ食べ比べ
- ・秩父名物・〆の胡桃蕎麦
- ・デザート
- ※旬の食材を使用しているため内容が一部変更となる場合がございます。ご了承ください。
キッズメニュー
Kids Menu
BBQ
お子様も一緒に楽しめる、キッズ用のBBQセットをご用意しました。
ジューシーなお肉や新鮮な野菜を囲みながら、ご家族でゆったりとした時間をお過ごしください。
自然の中で味わうBBQの美味しさをぜひご堪能ください。
しゃぶしゃぶ
お子様も一緒にお食事できるよう、キッズ用しゃぶしゃぶセットもございます。
たっぷりのキノコでとった風味豊かな出汁に、やわらかなお肉や新鮮な野菜をくぐらせて。
ご家族そろって、ほっとする美味しさをお楽しみください。
選べる2種の朝食
Morning Plan
和朝食～3種の豆腐の和朝食
秩父の旬を味わう地元のブランド米を使用した和朝食をご用意致します。
- ・3種の手づくり豆腐
- ～無農薬・有機栽培の国産大豆～
- ・よせ豆腐
- ・ごま豆腐
- ・そば豆腐
- ・各種薬味
- ・藻塩
- ・鮭の切り身
- ・卵焼き
- ・とろろ芋
- ・埼玉県産ブランド米のごはん
- ・油揚げのお味噌汁
- ・しゃくし菜漬け
- ・おなめ
- ※旬の食材を使用しているため内容が一部変更となる場合がございます。ご了承ください。
洋朝食～ローストビーフバーガーのモーニング
爽やかな朝にぴったりな洋朝食をご用意致します。
- ・ローストビーフバーガー
- ベーグル
- ローストビーフ
- 玉ねぎ
- ・新鮮野菜のサラダ
- ・野菜のスープ
- ・ヨーグルト
- ※旬の食材を使用しているため内容が一部変更となる場合がございます。ご了承ください。